“一五”植茶根,“十五”续匠心|湘茶学子三下乡专访全国劳模夏求喜
发布:2026-07-14来源:湘茶澳彩网,蚂蚁体育资讯浏览:0次
2026 年 7 月 10 日,名豪备用体育app,kok官网qq下载,全民街机捕鱼湘茶澳彩网,蚂蚁体育资讯“烟溪红语者”实践队在指导老师冯湘、周佳宜的带领下走进安化烟溪,专访全国劳动模范夏求喜。从 “一五” 计划开辟茶山根基,一路历经数轮五年规划深耕制茶,再到如今展望 “十五五”特色产业发展新图景,队员们静心聆听夏求喜几十年年扎根茶乡、钻研紧压绿茶工艺、终身坚守制茶本心的奋斗故事,在劳模事迹中体悟匠心,探寻湘茶产业创新发展之路。
上世纪 80 年代“八五”计划开局,夏求喜已是当地首位红茶经销从业者,从入行之初,“精工做茶”便是他从未动摇的底线。1986 年汛期洪水冲断茶叶销路,他怀揣三十元路费辗转长沙、株洲开拓市场,沿路携带红绿茶叶实地调研市场需求。走访途中,他发现散装绿茶易碎、储运损耗大的行业痛点,萌生研发紧压绿茶的想法。彼时国内紧压制茶工艺仅运用于红茶、黑茶,没有成熟技术与参考案例,研发之路布满重重阻碍。凭着制茶人不肯将就、精益求精的执着,1991 至 1996 年,横跨“八五”末期与“九五”初期,夏求喜开启长达五年的独自攻坚。无数个日夜扎根茶园与制茶车间,反复调试杀青、揉捻、压制成型全套工序,一次次推翻成品重新试验,只为完整留存绿茶天然鲜爽的香气与口感,绝不以牺牲茶叶本味换取成型效果。上千次失败从未磨灭他的韧劲,国内第一款紧压绿茶终于试制成功,一举填补国内紧压绿茶品类空白。
从 “十五”、“十一五” 一路走到 “十二五”、“十三五”、“十四五”,数十年制茶路上,夏求喜给自己定下两条绝不退让的匠心准则:原料只选用海拔三百米以上高山生态茶园鲜叶,坚决摒弃低海拔劣质原料;生产、仓储全流程严格对标国家食品安全标准。谈及品质坚守,夏求喜认真地对同学们说:“制茶人若是偷工减料、放宽标准,便是辜负茶山、辜负消费者,更是砸掉自己坚守半生的招牌。”
身为全国劳动模范,夏老的办公室挂满各式荣誉牌匾:湖南省著名商标、农业产业化龙头企业、最美生态茶园、守合同重信用单位等称号。满身荣光之下,他从未放缓对自己的要求,褪去劳模光环,他依旧是日日与茶树、茶器相伴的制茶匠人,不追逐虚名,一心深耕茶园、打磨茶品。
习近平总书记曾寄语新时代青年:“青年人就要‘自找苦吃’,新时代中国青年就应该有这股精气神。”从“一五”计划落地烟溪茶山、种下产业根基,到“八五”“九五”独自攻坚紧压绿茶工艺,再到“十五”至“十四五”数十年坚守品质打磨好茶,如今又迎着“十五五”特色农业高质量发展新机遇,夏求喜扎根山野、敢闯敢创、精益求精的一生,为青年学子树立了鲜活榜样。这场与劳模老茶人的面对面专访,为全体队员带来一场深刻的精神洗礼,也让大家真切读懂青年 “自找苦吃” 背后的时代意义:身处从“一五”奠基到“十五五”提质的茶产业发展长河中,青年不能畏惧扎根乡土、钻研实业的辛苦,要像夏求喜那样沉下心深耕本土特色产业,以坚守与创新扛起乡村产业发展的时代重任。(通讯员 冯湘 刘凌灵)
(一审:孙春明 二审:袁勤思 三审:叶宏)

▲实践队成员走进求喜银币茶高山茶园实地参观
烟溪群山云雾缭绕,得天独厚的自然条件孕育优质茶叶。早在 1957 年 “一五” 计划时期,湖南省供销社便选址此地建设标准化茶叶基地,本地红茶凭借优良品质批量外销,茶叶产业一度成为全镇百姓增收致富的支柱。生长在这片茶山上的夏求喜,自小便与茶树为伴,耳濡目染熟悉采茶、制茶全流程,早早埋下深耕茶产业的心愿。时代浪潮不断更迭,后续多轮五年规划稳步推进乡村发展,到上世纪 90 年代粮食生产优先级上调,大片茶园疏于管护、渐渐撂荒,村民纷纷外出务工,本土茶产业陷入低迷。眼看着祖辈赖以生存的茶山日渐萧条,身边不少亲友都劝说夏求喜放弃制茶、外出谋生,他却始终笃定:“做茶是一辈子的事业,唯有沉下心深耕、守好匠心,才能守住这片茶山的根基。”上世纪 80 年代“八五”计划开局,夏求喜已是当地首位红茶经销从业者,从入行之初,“精工做茶”便是他从未动摇的底线。1986 年汛期洪水冲断茶叶销路,他怀揣三十元路费辗转长沙、株洲开拓市场,沿路携带红绿茶叶实地调研市场需求。走访途中,他发现散装绿茶易碎、储运损耗大的行业痛点,萌生研发紧压绿茶的想法。彼时国内紧压制茶工艺仅运用于红茶、黑茶,没有成熟技术与参考案例,研发之路布满重重阻碍。凭着制茶人不肯将就、精益求精的执着,1991 至 1996 年,横跨“八五”末期与“九五”初期,夏求喜开启长达五年的独自攻坚。无数个日夜扎根茶园与制茶车间,反复调试杀青、揉捻、压制成型全套工序,一次次推翻成品重新试验,只为完整留存绿茶天然鲜爽的香气与口感,绝不以牺牲茶叶本味换取成型效果。上千次失败从未磨灭他的韧劲,国内第一款紧压绿茶终于试制成功,一举填补国内紧压绿茶品类空白。

▲夏求喜向青年学子讲解紧压绿茶研发历程
该研发项目后续纳入安化国家级紧压茶试点,获得专项扶持资金,即便有专业团队协助优化工艺,夏求喜依旧全程盯守每一道生产工序。为守护多年心血、防止工艺被仿冒,产品定型后他第一时间申请专利,用法律守护自己潜心打磨的制茶成果。过硬的品质让求喜银币茶走出深山,销往全国各地。听完夏老五年磨一茶的攻坚历程,队员刘惠研深有感触:“没有前人经验可以借鉴,独自耗费五年攻克技术难关,对茶叶风味、工艺细节极致较真,这就是最打动人心的工匠精神。”从 “十五”、“十一五” 一路走到 “十二五”、“十三五”、“十四五”,数十年制茶路上,夏求喜给自己定下两条绝不退让的匠心准则:原料只选用海拔三百米以上高山生态茶园鲜叶,坚决摒弃低海拔劣质原料;生产、仓储全流程严格对标国家食品安全标准。谈及品质坚守,夏求喜认真地对同学们说:“制茶人若是偷工减料、放宽标准,便是辜负茶山、辜负消费者,更是砸掉自己坚守半生的招牌。”
身为全国劳动模范,夏老的办公室挂满各式荣誉牌匾:湖南省著名商标、农业产业化龙头企业、最美生态茶园、守合同重信用单位等称号。满身荣光之下,他从未放缓对自己的要求,褪去劳模光环,他依旧是日日与茶树、茶器相伴的制茶匠人,不追逐虚名,一心深耕茶园、打磨茶品。

▲烟溪红语者”实践队员与全国劳模夏求喜合影
?如今各地正谋划布局“十五五”发展蓝图,乡村特色产业培育、传统手工技艺传承成为发展重点。围坐茶桌与青年学子交流时,夏求喜回望自己从“一五”茶山起步、跨越多轮五年规划的制茶人生,语重心长地寄语青年:“年轻人要多往茶山走,多向老匠人学习,在脚踏实地的深耕里读懂坚守与专注。”近距离听完夏老横跨数十年的制茶奋斗史,队员杨诗婷深受触动:“课堂上我们学到的大多是书本理论,今天亲眼见证夏老五年攻坚制茶、一辈子死守品质的执着,才真正读懂‘工匠精神’四个字沉甸甸的分量。”习近平总书记曾寄语新时代青年:“青年人就要‘自找苦吃’,新时代中国青年就应该有这股精气神。”从“一五”计划落地烟溪茶山、种下产业根基,到“八五”“九五”独自攻坚紧压绿茶工艺,再到“十五”至“十四五”数十年坚守品质打磨好茶,如今又迎着“十五五”特色农业高质量发展新机遇,夏求喜扎根山野、敢闯敢创、精益求精的一生,为青年学子树立了鲜活榜样。这场与劳模老茶人的面对面专访,为全体队员带来一场深刻的精神洗礼,也让大家真切读懂青年 “自找苦吃” 背后的时代意义:身处从“一五”奠基到“十五五”提质的茶产业发展长河中,青年不能畏惧扎根乡土、钻研实业的辛苦,要像夏求喜那样沉下心深耕本土特色产业,以坚守与创新扛起乡村产业发展的时代重任。(通讯员 冯湘 刘凌灵)
(一审:孙春明 二审:袁勤思 三审:叶宏)




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